1.改變觀念，增值服務；“食客是上帝”，抓住上帝的味，才能抓住上帝的錢包。餐飲行業的高度競爭，讓食客變得越來越難伺候，便捷的外賣服務讓食客大幅流失。首先要保證食堂的干凈衛生、食材新鮮、口味多樣、價格實惠、服務便捷，這些是對食堂承包商的基本要求。

      2.告別埋頭拉車，擁抱互聯網；互聯網幾乎覆蓋了商業的每個領域，給人們帶來方便快捷的信息服務，同時也給許多傳統行業帶來發展的障礙，食堂承包就是其中之一。靠關系戶維持客戶的經營模式，面臨越來越多挑戰，客戶維護成本和開拓新客戶的難度都越來越高，想擴大經營規模，門檻越來越高。

     3.合理分工，減員增效；把專業的事交給專業的人，是管理的智慧。為此北京百靈鳥餐飲的管理人員能夠有效的幫助客戶解決三個“難點”：

      ① 互聯網專業和專才不足，推廣難；

      ② 意向客戶資源獲取難；

      ② 搭建營銷團隊成本高，管理難。

      4.實力助陣，做大做強；食堂承包生意能夠做多大？除了客戶和行業規模外，更取決于你有什么樣的合作伙伴。

       北京百靈鳥餐飲管理有限公司是一家從事單位食堂承包與托管、快餐配送、廚具生產以及餐飲人員培訓、輸出一體化的綜合性后勤服務企業。2008年公司成立后，我們以建知識型團隊，創標準化食堂為目標，以現代化的管理手段，完善的質量服務體系，永不言棄的企業精神，與時俱進的團隊形象，這是百靈鳥公司得以穩步發展壯大的基石。

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